Op zoek naar etikettering, allergenenbeheer, HACCP… voor uw winkel? Dan zijn wij de geknipte partner.

De grootste troef van een winkel is de kwaliteit. Deze komt tot stand door een mix van kennis, service en hygiëne. De Quality Guard-applicatie omvat daarom alle aspecten die je helpen bij het uitdiepen van deze 3 pijlers. Het systeem bewaakt namelijk de kwaliteit van uw recepten, de temperatuur van uw koelingen en uw periodieke reinigingen. Verder voorzien we ook wettelijk correcte etikettering, automatische allergenen- en voedingswaardeninfo, technische fiches… Op die manier helpen wij u volledig papierloos voldoen aan alle wetgeving.

Tracering

Wanneer je een lot dat je op stock hebt scant, plaatst het systeem automatisch het lotnummer bij alle recepten waar deze grondstof in wordt gebruikt. Zo onthoudt het systeem de productiedatum, het lotnummer en de houdbaarheid per grondstof en wordt de houdbaarheid van het recept automatisch berekend.

Allergenen en Voedingswaarden

Via de receptenmodule kan je zelf je recepturen samenstellen met eigen grondstoffen. Quality Guard zoekt van elk van de grondstoffen de technische fiche op (allergenen, voedingswaarden, samenstelling ...). Op die manier krijg je heel snel een correcte analyse van de allergenen en voedingswaarden van je eigen bereidingen.

Temperatuurregistratie

Bewaak de temperatuur van je producten met draadloze temperatuursensoren in de diepvriezers en koelingen. Is de temperatuur niet optimaal? Dan word je automatisch gewaarschuwd via e-mail of sms.

Taakbeheer

Ken je medewerkers periodieke taken mét bijbehorende instructies toe. Op die manier ga je efficiënter te werk en behoud je het overzicht over ieders takenpakket.

Webshop

Plaats bestellingen voor grondstoffen met een persoonlijke code. Medewerkers kunnen je meteen laten weten welke grondstoffen besteld moeten worden.

Etikettering & productfiches

Print snel etiketten af voor elk formaat van verpakking. Gebruik hiervoor de labelprinter die Quality Guard installeert of exporteer de allergenen- en voedingswaardeninfo naar je verpakkingsmachines, weegschalen of kassa’s.

Ontdek ook alle andere mogelijkheden…

Klantenreferenties

Marianne Vandererfven

Delicatessen Vandererfven

"Delicatessen Vandererfven is het walhalla voor fijnproevers. Wij bieden kwaliteitsproducten aan in een prachtig, rustiek kader. We worden dan ook niet voor niets de ‘Le Bon Marché’ van Kortrijk genoemd. Etikettering van onze eigen versbereide schotels is voor ons een belangrijke activiteit. We geven onze receptuur in de Quality Guard-app in en krijgen met een druk op de knop een etiket met alle allergenen en voedingswaarden op."

Boris Luypaert

Primeurs Achiel

"Wie aan hoge kwaliteitsnormen wil voldoen moet oog hebben voor detail. De Quality Guard-app is een handige tool die ons daarbij helpt. Het is eenvoudig om te registreren, koelinstallaties te bewaken en etiketten af te drukken waar alle allergenen en voedingswaarden conform aan de nieuwe wetgeving, opstaan."

Johan Cannaerts

Proxy Delhaize

"Wij zijn een Proxy Delhaize én een keurslagerij en bieden dus zowel algemene producten als vlees aan. We merken dat onze klanten hoge eisen stellen als het over kwaliteit gaat. Daarom gaan we enkel voor het beste van de twee werelden en tot nu toe lukt het ons aardig om aan de specifieke vraag van de klanten te voldoen. Van een autocontrolesysteem verwachten wij dat het bruikbaar is voor zowel detailhandel als slagerij. Quality Guard is daar de perfecte partner voor."

Detailhandel uw stiel, Wij uw partner.